Zucchine bianche di circa 1,0  kg.

Di piccole dimensioni e dal sapore delicato. Ideali per le cotture al vapore, e per arricchire diversi piatti. Il loro fiore, se consumato in tempi brevi, può essere utilizzato in svariati modi:  pastellato, fritto, ripieno e come ingrediente in diverse preparazioni come risotti o frittate.
Conservarle in frigorifero preservandone l’umidità.
Vanno da aprile a settembre.